|
Рубежанские хозяйки - Лучшие!
|
|
| Zolotaya |
Дата: Четверг, 19.04.2012, 21:00 | Сообщение # 121 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
|
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Воскресенье, 29.04.2012, 22:18 | Сообщение # 122 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| [cut] [/cut]
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
Сообщение отредактировал RQ - Воскресенье, 29.04.2012, 22:20 |
| |
| |
| RQ |
Дата: Воскресенье, 29.04.2012, 22:23 | Сообщение # 123 |
|
Уважаемый
Сообщений: 5542
| 
Фе...ну и картинка...
Рожа алкоголички с 20-летним стажем 
Так называемые парадоксы автора, шокирующие читателя,
находятся часто не в книге автора, а в голове читателя.
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Четверг, 10.05.2012, 12:52 | Сообщение # 124 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| 
Бывает и такое))))
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
|
|
| Zolotaya |
Дата: Вторник, 28.08.2012, 09:05 | Сообщение # 126 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| 
Добавлено (02.06.2012, 00:29)
---------------------------------------------
 Добавлено (28.08.2012, 09:05)
---------------------------------------------
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
Сообщение отредактировал Zolotaya - Воскресенье, 26.08.2012, 22:11 |
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Вторник, 18.09.2012, 12:24 | Сообщение # 127 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
|  Добавлено (18.09.2012, 12:24)
---------------------------------------------
Мой натюрмортик
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| pravpro |
Дата: Вторник, 18.09.2012, 17:53 | Сообщение # 128 |
Участник
Сообщений: 240
| Quote (Zolotaya) Мой натюрмортик
А румка и где-? :'(     (слюнка бежит в конце рабочего дня от такого натюрм..)
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Четверг, 20.09.2012, 12:02 | Сообщение # 129 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| Девчонки! что же вы молчите?
Пишите свои фирменные рецепты. 
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| Ne_skagy |
Дата: Четверг, 20.09.2012, 13:10 | Сообщение # 130 |
|
Участник
Сообщений: 150
| я сладенькое люблю.
Вот рецептик того, что я частенько делаю. Приловчилась параллельно с с другим блюдом готовить, так как очень долго.
Берем несколько разноцветных пачек желе (их сейчас в любом магазине), 1 литр сметаны 1 стакан сахара, 2 столовые ложки желатина, капучино
Всю сметану размешать с сахаром (чтобы сахар растворился). 2 столовые ложки желатина растворить в тёплой кипячёной воде и оставить на 45 минут (пол-стакана воды, можно чуть больше). Затем поставить желатин на маленький огонь, чтобы полностью растворился (не кипятить!). Дать желатину немного остыть.
Растворяем желе, чтобы было без комочков.
Делим сметану на 2 равные части. В одну часть насыпаем 5 столовых ложек капучино, другая остаётся белой. Теперь слегка остывший желатин делим на 2 части и добавляем в сметану (и в белую, и с капучино). Хорошо размешать(отдельно белую с желатином и другую)
Берем посудину, заливаем нижний слой белым (не все) и ставим в холодильник. Когда нижний слой уже немного застыл аккуратно выливаем на него порцию разведенного желе, застыло немного - сметану с капучино, затем опять желе (другого цвета), опять сметана. У меня получается примерно 6-7 слоев.
Желательно делать в прозрачной посуде. Очень красиво и вкусно получается.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Dominik |
Дата: Четверг, 20.09.2012, 22:33 | Сообщение # 131 |
Посетитель
Сообщений: 206
| Сезон грибов. Расскажу рецепт грибного паштета. Грибы белые почистить , отварить , посолить (я отвариваю 2 раза), потом на сковороде немного подсушить, чтоб ушла лишняя вода. Добавить немного сливочного масла и поджарить. На другой сковороде пожарить лук и морковку. Потом все соединить и взбить блендером. И готово. Отличная скажу вам паста получается на бутерброды.
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Пятница, 21.09.2012, 10:51 | Сообщение # 132 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| 
Орешков чтоли наделать... 
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| tefi |
Дата: Суббота, 22.09.2012, 21:57 | Сообщение # 133 |
|
Участник
Сообщений: 135
| хозяины тож ничо:-скромный ужин был бы нам,однако,нужен!
Сообщение отредактировал tefi - Суббота, 22.09.2012, 21:58 |
| |
| |
| LONGAILEND |
Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 00:59 | Сообщение # 134 |
Бывалый
Сообщений: 300
| Картофельная запеканка с фаршем
Так как банальное пюре и котлеты приелись вспомнила про старый и очень простой рецепт.
Ингредиенты
500 г фарша (любого по вкусу)
500 г картофеля
200 г сыра (твердого)
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст.л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Картофель и масло нужны для пюре,можно добавить 1 яйцо(кому как нравиться)
Рецепт приготовления
Варим картофель,добавляем масло,толчём.
Лук мелко порезать.
Помидоры также нарезаем маленькими кубиками.
Лук обжариваем в растительном масле до слегка золотистого цвета.
Добавляем помидоры и обжариваем 3 минутки.
В то время как обжариваются овощи, натираем сыр на мелкой терке.
Добавляем в овощи фарш, перчим, солим и жарим до готовности фарша.
Форму для запекания или сковороду, где вы будете выпекать запеканку, слегка смазываем маслом и выкладываем половину пюре, разравниваем.
На картофель выкладываем весь фарш и выравниваем.
На фарш выкладываем вторую часть картофеля и выравниваем.
Сверху равномерно посыпаем сыром.
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.
Всё,готово
Желательно подождать пока остынет,т.к. в горячем состоянии при накладывании в тарелку похоже на кашу.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 08:20 | Сообщение # 135 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| Классная идея с запеканкой. Даже наверно сделаю. Спасибочки. 
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| LONGAILEND |
Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 08:45 | Сообщение # 136 |
|
Бывалый
Сообщений: 300
| Quote (Zolotaya) Даже наверно сделаю.
Конечно делай,очень сытное блюдо 
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 13:15 | Сообщение # 137 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| 
Повар
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
|
|
|
|
| Ne_skagy |
Дата: Среда, 26.09.2012, 14:24 | Сообщение # 140 |
|
Участник
Сообщений: 150
| нет у тебя ни капли сострадания к бедному трудовому народу 
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Пятница, 28.09.2012, 11:38 | Сообщение # 141 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| Вчера нашла в интернете рецепт котлеток.
Меня привлекла простота приготовления.
Сегодня сделала. И вот что вышло....
[cut noguest=Рецепт]Куриные котлеты "Нежность"
Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
[cut noguest]Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Вот такой фарш у меня получился
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи.
Котлетки жарятся очень быстро.
Кстати, съедаются еще быстрее.
Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.[/cut]
Все нарезала..
Добавила крахмал, соль и перец...
Добавила кефира... Зелени у меня не оказалось.
Перемешала и дала постоять немного.
Жарила на подсолнечном масле на среднем огне под крышкой..
Готово. Правда у меня получилось не 15 шт, а 11..И немного не досолила.
Вкус - СПЦФЧСКЙ, но мне понравились и буду готовить еще. :D[/cut]
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
|
|
| Chuvirlol:) |
Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 21:36 | Сообщение # 143 |
Наблюдатель
Сообщений: 4208
| Quote (Zolotaya) Заодно и блинов нажарила
|
| |
| |
| LONGAILEND |
Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 22:55 | Сообщение # 144 |
|
Бывалый
Сообщений: 300
| Quote (Zolotaya) А оно получилось... как размазня..
1-Само пюре наверняка жидкое.
2-Подождать пока остынет,это значит до полного остывания.
3-Видно невооруженным взглядом что не додержала в духовке.
Фарш можно смешивать с чем угодно,не обязательно с помидорами,можно с грибами,баклажанами.Добавлено (30.09.2012, 22:55)
---------------------------------------------
Я всегда делаю на глаз,а не строго по рецепту.
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 23:02 | Сообщение # 145 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| Я его еще и пересолила.
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| wiseman |
Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 23:43 | Сообщение # 146 |
Наблюдатель
Сообщений: 139
| Quote (Zolotaya) Я его еще и пересолила. |
| |
| |
| LONGAILEND |
Дата: Понедельник, 01.10.2012, 11:12 | Сообщение # 147 |
|
Бывалый
Сообщений: 300
| Суши "Студенческие" :)
|
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Суббота, 13.10.2012, 12:35 | Сообщение # 148 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| — Иди ешь кашу!
— Ты же вроде суп варила?
— Мало ли что я варила.
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
| tefi |
Дата: Понедельник, 15.10.2012, 16:51 | Сообщение # 149 |
|
Участник
Сообщений: 135
| ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ
Заготовленный фарш (без лука и соли) из холодильника кидаем пластом на предв.пассерованный лук и обжариваем верх-низ,посыпаем сухарями,зелень.Жарить не сильно,не выпаривая сок!
Фкус списифисский!
 Добавлено (15.10.2012, 16:51)
---------------------------------------------
Подаём на стол в виде "Уютного гнёздышка"....
Кушаем-с
Сообщение отредактировал tefi - Понедельник, 15.10.2012, 15:25 |
| |
| |
| Zolotaya |
Дата: Среда, 09.01.2013, 15:26 | Сообщение # 150 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
|  Добавлено (30.11.2012, 11:27)
---------------------------------------------
Пончики на сгущёнке
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 баночка сгущёнки
- 2 ч.л.разрыхлителя
- 400 гр.муки
Приготовление:
1. Раскатать тесто в пласт в 1см.
2. Вырезать стаканом кружочки и рюмочкой серединку.
3. Пожарить в масле с двух сторон.
 Добавлено (12.12.2012, 09:40)
---------------------------------------------
 Добавлено (09.01.2013, 14:26)
---------------------------------------------
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
[
Новые сообщения ·
Поиск ·
Правила форума ·
Участники ·
RSS ·
Новое на форуме ]
