| Zolotaya |
Дата: Пятница, 10.02.2012, 17:25 | Сообщение # 1 |
|
Уважаемый
Сообщений: 2676
| Празднуя победу над Помпеей, Цезарь устроил пиршество, на котором 150000 гостей размещались за 22000 столами. Праздник продолжался 2 дня. Он также освободил все бедные семьи в Империи от арендной платы на год.
Несмотря на частое появление апельсинов на известных произведениях эпохи Возрождения, их не ели на Тайной Вечере просто потому, что они не были доступны. Возвращающиеся крестоносцы говорили о том, что видели апельсины «в святых землях», что вероятно повлияло на Тициана, Боттичелли и других художников. Но это происходило более чем через 1000 лет после распятия. В это время цитрусовые фрукты были завезены в средиземноморские страны из Китая.
Первый сборник рецептов был опубликован в 62 году нашей эры римлянином Апициусом. В книге под названием «De Re Coquinaria» описывались блюда, которыми наслаждался император Клавдий.
Говорят, что Вителлус, бывший императором Рима в 69 году нашей эры, тратил более 1200 фунтов стерлингов в день только на еду. Он мог осилить 1000 устриц в день, а также огромное количество других деликатесов. После недолгого правления он был свергнут римскими гражданами, возмущенными излишествами своего императора, и его тело было выброшено в реку Тибр.
Римляне использовали ядовитый свинец как подслащивающее вещество.
Когда король Джон взошел на английский трон в 1199 году, он закатил одно из наиболее фантастических рождественских пиршеств. 900 литров различных вин, 400 быков, 1000 угрей и 200 миног были поглощены его голодными гостями.
Слово «мед» использовалось как синоним чего-либо приятного («как медом намазано», «медовая жизнь»…) в древние и средневековые времена, поскольку других подсластителей тогда в Европе практически не было. Только в 12 столетии появился сахар, когда крестоносцы принесли его с собой с Востока.
Во время археологических раскопок древних могил был обнаружен съедобный мед.
Мед использовался как в мячах для гольфа, так и в противоморозных смесях.
Когда кетчуп был создан в Китае в 1690 году, он не содержал томатов. Он состоял из маринованной рыбы, моллюсков и специй.
В конце прошлого столетия книги о питании содержали типографическую ошибку. В показателе содержания железа в шпинате была неправильно поставлена десятичная точка, так что шпинат по записям содержал в десять раз больше железа, чем на самом деле. Поскольку железо связывают с силой, эта ошибка легла в основу известного мультика: силач Попай ел шпинат.
Убеждение, что морковь полезна для глаз, неверно. Это утверждение распространилось во время второй мировой войны, когда англичане начали использовать бортовые самолетные радиолокационные станции, которые позволяли им находить немецкие бомбы ночью. Для того чтобы ввести в заблуждение немцев, были распространены слухи о том, что Джон Каннингам, самый успешный ночной бомбардировщик Королевских Военно-Воздушных Сил, развил у себя феноменальное ночное зрение, поедая морковь в больших количествах.
Кислая капуста была придумана в Китае. Ши Хуанг-Ти, первый император Китая, вымачивал капусту в вине и кормил ею рабов, работавших на Великой Китайской стене.Добавлено (10.02.2012, 16:25)
---------------------------------------------
КАК ДОКТОР СИМС УСИЛЕННО КОРМИЛ ЗАКЛЮЧЕННЫХ
Итан Симс, врач-эндокринолог из университета Вермонта, изучал связь между ожирением и диабетом. Его очень интересовал вопрос, насколько вес человека определяется его питанием. Другими словами, рождаемся ли мы толстыми или становимся толстыми вследствие особенностей нашего питания. Симс решил, что наилучший способ проверить это – взять группу худых добровольцев, усиленно их кормить и затем посмотреть, что произойдет.
Симс набрал группу добровольцев из числа студентов, попросив их усиленно питаться – съедать примерно двойной суточный рацион. Эксперимент продолжался в течение 12 недель. К удивлению Симса, практически никто из студентов вообще не поправился, несмотря на то, что по их словам, они действительно много ели. Симс подумал, что студенты на самом едят меньше, чем говорят.
Тогда доктор Симс решил провести эксперимент, где он мог бы четко контролировать количество съедаемой пищи. Для своих опытов он выбрал Тюрьму штата Вермонт, где многие заключенные были готовы усиленно покушать на благо науки. Поначалу заключенные-добровольцы проявили большой энтузиазм, когда им дали возможность съедать двойную порцию еды. Однако, по мере того, как их вес нарастал, энтузиазм к еде убавлялся. Многие участники стали отказываться от повышенных порций. Только 20 человек смогли выдержать необходимые 200 дней. За это время они поправились в среднем всего на 10 кг. Как только они перестали усиленно питаться, их вес быстро вернулся к прежнему уровню. Только двое заключенных худели с большим трудом. Кстати, в начале эксперимента именно они набирали вес гораздо быстрее других. При их опросе оказалось, что у них в семье была явная предрасположенность к полноте.
До этого эксперимента доктор Симс считал, что избыточный вес – это следствие переедания. Этой точки зрения придерживались в то время все врачи. Полученные результаты заставили его взглянуть на этот вопрос по-другому. Избыточный вес не является следствием распущенности человека в отношении еды, а обусловлен генетически.
Мичтаю стать паэтам и песатилем!
|
| |
| |
[
Новые сообщения ·
Поиск ·
Правила форума ·
Участники ·
RSS ·
Новое на форуме ]
