Foxit Reader - компактная и быстро работающая программа для просмотра и печати документов формата PDF, не требующая наличия большого и поэтому медленно запускающегося Adobe Reader. Позволяет выделять и копировать текст в буфер обмена, а также производить поиск по тексту. Нормально работает с русским языком.

WinScan2PDF - крохотная бесплатная программа для сканирования документов и их сохранения в формате PDF.
Не требует драйвера принтера PDF или каких-то других сложных программ: запускаем WinScan2PDF, в окошке программы выбираем источник (сканер), нажимаем кнопку "Сканим", после чего сохраняем полученный PDF-документ в нужном месте.

Adobe Reader - программа для чтения документов в формате PDF от популярного производителя ПО. Adobe Reader это бесплатная и стабильная программа позволяющая в полной мере осуществлять необходимые действия с документами PDF - копирование, отправка на печать, просмотр структуры документа, изменение страниц, масштабирование документа, воспроизведение содержимого мультимедиа (видео и аудио), поддерживает работы по средствам форм и многое другое.

doPDF - утилита для преобразования документов в формат PDF. Поддерживается работа со многими форматами файлов, включая Microsoft Excel, документы Word или PowerPoint, сообщения почты и веб-страницы.
После установки doPDF в папке "Принтеры" появится новый виртуальный принтер, через который и будет происходить процесс преобразования. Таким образом, для конвертации в *.pdf достаточно всего лишь отправить любой документ на печать с помощью этого "принтера".
Интерфейс - многоязычный.

STDU Viewer - Компактная программа для чтения электронных документов (книг). Поддерживает форматы DjVu, PDF и TIFF.
Для чтения нескольких книг предусмотрены отдельные вкладки с возможностью поиска по каждой из них, а система закладок позволяет вернуться к последней прочитанной странице в любой момент времени. Кроме просмотра, возможна распечатка документа.
Интерфейс - многоязычный.
Программа STDU viewer бесплатна в случае некоммерческого использования.

Foxit Reader - компактная и быстро работающая программа для просмотра и печати документов формата PDF, не требующая наличия большого и поэтому медленно запускающегося Adobe Reader. Позволяет выделять и копировать текст в буфер обмена, а также производить поиск по тексту. Нормально работает с русским языком.
Интерфейс - многоязычный (файл нужного языка догружается прямо из программы, для чего досточно кликнуть в ее меню по "Language" и выбрать требуемый язык).

С "тяжеловесными" продуктами компании Adobe можно легко справиться, воспользовавшись специальными предзагрузчиками. Например, оптимизацию загрузки PDF-просмотрщика Adobe Reader можно поручить бесплатным утилитам Adobe Reader Speed-Up или PDF SpeedUp, а ускорить графический редактор Photoshop поможет программное решение Photoshop SpeedUp...